餐厅雇主必知： 劳工保险 到底怎么用？
by 华兴保险华兴观点
在美国，所有的公司行号必须都要购买 劳工保险 （Worker’s Compensation），而餐厅更是必不可少。当顾客坐在餐厅里愉快舒适的用餐时，很难想象到一门之隔的后厨有多么繁忙和危险。根据美国职业安全与卫生总署的数据，2017年，饭店和其他就餐场所总共发生了197,400起非致命性工伤和疾病，其中超过五万起事故需要误工休养。
餐厅常见工伤
有哪些餐厅常见的工伤呢？包括但不限于：
- 在使用刀具、厨房设备及受损的餐具时受伤
- 被热的液体、化学药品、盘子、炉头、烤箱或炸锅等烫伤
- 由于地板潮湿或太滑而滑倒
- 提起和搬运物体受伤
- 在运送和外出提供餐饮服务发生的车祸
一旦发生了工伤时间，不仅给员工带来伤害，还可能导致餐厅人手短缺、浪费店主的时间和金钱。如果有员工因工受伤，却没有买劳工保险的情况下，这是违法行为，还会面临法律诉讼。
加州法律规定所有企业经营者必须为员工购买劳工保险，承担工伤的风险。劳工保险可以理赔包含医疗费用、受伤不能工作的收入、永久残疾和死亡抚恤。同时，劳工保险也可以包括高达百万美元的Employer Liability。对于餐厅老板和员工来说，都是十分重要的保障。
劳工保险的办理和理赔
1、计算保费
餐厅都属于同一个分类（Classification），但不同的保险公司会根据餐厅的经验和工资情况来拟定保费。所以雇主要联络专业并有经验的保险经纪，帮各位老板找到最好且最优惠的保险公司。
2、年末审计
因为步骤1中餐厅老板交纳的保费是按预估的工资来算的，为了确保定价是准确的，在每年保单需要renew的时候，保险公司会通过审计工资的方法来得出最后精准的保费，再多退少补。审计的方法有以下几种（点开查看）：
3、提出索赔
餐厅购买了劳工保险后，如果有饭店员工不慎在工作中受伤时，通常该工人需要将受伤情况告知餐厅老板和保险公司，并提出正式的索赔要求。保险经纪也可以联络保险公司，协助餐厅和保险公司处理该事故。因此，选择专业靠谱的保险经纪也是十分重要的！
注意，如果受伤情况严重或危及生命，应立即拨打急救热线，为雇员寻求紧急医疗救助！
温馨提示：
根据加州法律，所有公司必须在工作场所比较明显的地方张贴最新的劳工法海报，并填写海报上的空白处如劳工保险公司的名字及联络方法等，才算完整有效，如果您还没有劳工法海报，马上联系我们华兴保险免费索取。
控制可能发生的事故和损失
尽管有劳工保险的保障，当然平平安安无事故发生是最好的！采取一定的Loss Control方式来降低餐厅发生事故的风险，创造更安全的工作环境，可以减少保险申诉和索赔 ，也有助于降低公司的劳工保险，节省保费。
1、确定潜在的“危险区域”
减少工作场所受伤机会的第一步是识别潜在的危害。比如为了减少滑倒，请确保地板上没有液体或油脂，保持干燥，并要求员工穿着防滑及不露趾的鞋。为了避免烫伤，需要强制员工使用个人防护设备，包括安全手套和围裙。为了减少刀伤，培训厨房员工如何安全用刀，戴上防割安全手套等。在处理有毒的清洁剂和消毒剂时，也需要求员工穿戴个人防护设备。
2、为员工提供培训
所有的餐厅员工都应该参加如何安全操作餐厅设备以及如何防止自己和他人受伤的培训。新人是最容易受工伤的，雇主必须确保他们入职的时候就要完成这样的培训。
3、保持餐厅整洁有序
保持餐厅整洁有序是减少工作场所意外事故（如滑倒、绊倒或跌倒）最简单的方法。比如每个设备有固定的存放位置，不使用时需要收好。定期扫地拖地，确保储藏室井井有条，出入口以及所有安全通道都没有杂物堵住。
4、维护餐厅设备
餐厅的设备比如洗碗机、冰箱、搅拌机等都需要定期维护，同时配备防护装置以防止员工受伤。灭火器、洒水系统、抽风系统等也需要定期检查确保可以正常使用。
5、办理许可证和保险
餐厅雇主需要依法办理和持有相关的许可证，比如营业执照、餐饮服务许可证、酒牌、保险等等，劳工保险也是确保餐厅可以合法运营的一个重要因素。
劳工保险首选华兴
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